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榮振環:解讀如何將休閑農莊主題做深做透!

  • 來源:藍海
  • 2016-03-02
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休閑農莊要持續發展,必須要懂得主題化運作,通過上述五步法,休閑農莊需要為自己量身定制做好主題,然后通過差異化表達、支撐點塑造、文化植入和盈利模式改造來夯實主題,將主題做深做透做到極致,休閑農莊才能真正走向市場化,打造出備受歡迎的知名品牌,成為行業典范。

  休閑農莊如何進行主題化提升的五個步驟

  第一,聚焦一個核心主題。農莊切忌貪多求全,什么都想要,最后很可能什么都做不好;什么都想突破,最后沒一樣能夠杰出。北京金福藝農擁有采摘、會議、餐飲、住宿、娛樂等經營項目,但他們聚焦于一個“番茄”主題,重點打造“番茄聯合國”,這樣就成為京郊農莊番茄主題的首選。

  第二,將主題差異化表達。有了主題后,企業要懂得對主題進行包裝,讓主題概念化、精致化、時尚化或趣味化,使之容易被目標客戶群所接受。如果主題不經過包裝,很容易陷入同質化陷阱。比如大家都做番茄主題、奶牛主題,那么就很難彰顯特色。而金福藝農的番茄聯合國、臺灣的飛牛牧場,都是主題融入名稱,這樣就圍繞主題獨創了屬于自己的概念。

  第三,圍繞主題找支撐點?;謚魈?,農莊必須善于找到支撐載體,幫助主題落地,否則,主題就只能變成空洞的口號。作為農莊經營者,要思考我這個農莊有多少體驗項目、景觀設計、產品以及其他內容是否與主題匹配。比如番茄聯合國有番茄菜館、番茄議會、番茄俱樂部、番茄創意集市、番茄賽車場等一系列內容支持主題。

  第四,立足主題做好文化。具體的項目、產品和設施是硬指標,要想讓主題落地生根,形成氛圍彌散整個農莊,關鍵是要形成基于主題的文化。資源會枯竭,硬件會折舊,唯有文化生生不息,能夠給人留下難以磨滅的印象,能夠提升農莊品牌內涵,提升農莊品位,成為農莊吸引顧客、留住顧客、倍增顧客的重要力量

  例如,臺灣有個薰衣草森林,顧名思義其以薰衣草為主題,兩個創始人僅僅圍繞紫色夢想做文化。全外行的她們,離開城市搬到偏僻的臺中新社山里共同創辦了熏衣草森林。為了繼續鞏固這種夢想文化,她們一方面鼓勵員工在有規范的框架下自由發揮創意,找到貼近消費者需要的好創意,共同造夢;另一方面,捐出部分盈余,鼓勵年輕人撰寫企劃案,提供每人臺幣5萬元的創意創業圓夢基金,還免費打造一家“山居歲月”的民宿,再以年薪50萬臺幣的報酬,讓有心創業的年輕人,在不必砸下重金,也不用自負盈虧的情況下,就可以當一年的“香草HOUSE”主人。這樣,這種紫色夢想文化就被更廣泛地流傳,影響更多人慕名去感受。

  第五,借力主題做盈利模式。如果主題不能幫你賺錢,那么很可能是農莊選錯了主題。一個好的主題一定能夠幫助農莊提升魅力,提高營收。農莊要懂得圍繞主題做好盈利模式。

  舉例來講,香港有個hello kitty農莊。

  這個只有18畝的小園子,先前沒有主題的時候,與周邊所有農園一樣,游客寥寥。后來經過主題化提升后,整個園子植入了hello kitty主題,讓這個主題彌散在每一處細節。然后,他們分別從門票、喂動物、燒烤區、小農夫課堂、精品專賣店等方面入手提升營業收入。這樣,農莊通過主題吸引孩子,圍繞孩子設計一系列增收項目,最終提升了盈利水平。

  綜上所述,休閑農莊要持續發展,必須要懂得主題化運作,通過上述五步法,休閑農莊需要為自己量身定制做好主題,然后通過差異化表達、支撐點塑造、文化植入和盈利模式改造來夯實主題,將主題做深做透做到極致,休閑農莊才能真正走向市場化,打造出備受歡迎的知名品牌,成為行業典范。



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